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Barbecue Fumoir Smoker 3 en 1 avec thermomètre intégré

Référence DB-13066

Un conseil ? 06 51 93 63 43 info@lepoissonquijardine.fr

✔ Barbecue Fumoir Smoker 3 en 1 : Permet de griller, rôtir et fumer.
✔ Contrôle : Équipé d'un thermomètre intégré et de trous d'aération pour une température ajustable.
✔ Cuisson : Grilles chromées pour une cuisson uniforme et ventilation régulée.
✔ Nettoyage : Comprend une lèchefrite pour capturer les graisses.
✔ Praticité : Portes latérales pour un accès facile et trépied stable.
✔ Compatibilité : Convient aux charbons de bois et aux briquettes.
✔ Assemblage : Montage facile sans outils complexes.

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Utilité Camping	Manger
Mobilier de jardin	Barbecues
Barbecues	Barbecues

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Barbecue Fumoir Smoker 3 en 1 – Thermomètre Intégré – Acier Laqué Noir

Découvrez l'art de la cuisson en plein air avec notre Barbecue Fumoir Smoker 3 en 1. Véritable couteau suisse de la grillade, cet appareil polyvalent vous permet de griller, rôtir et fumer vos aliments avec une précision professionnelle. Équipé d'un thermomètre intégré et d'un système de ventilation réglable, il offre un contrôle total sur vos cuissons, que vous prépariez des steaks saisis, un rôti juteux ou des poissons fumés. Un équipement robuste et complet sélectionné par Le Poisson Qui Jardine pour transformer vos repas au jardin.

Polyvalence 3 en 1 : Grill, Four et Fumoir

Ce smoker s'adapte à toutes vos envies culinaires grâce à sa structure modulaire :

Mode Grill : Utilisez la base seule sans couvercle pour une cuisson directe traditionnelle de vos viandes, poissons et légumes.
Mode Four (Rôtissage) : Fermez le couvercle pour transformer l'appareil en four à convection, idéal pour braiser des pièces de viande ou cuire des volailles entières.
Mode Fumoir : Ajoutez de la sciure ou de la farine de fumage sur le charbon et utilisez le bac à eau pour un fumage à chaud délicat, parfait pour sublimer vos filets de poisson.
Accès Double Porte : Une porte inférieure pour recharger le combustible sans perte de chaleur et une porte centrale pour surveiller vos aliments.

Conception technique pour une cuisson maîtrisée

Chaque détail a été pensé pour optimiser la circulation de l'air et la stabilité de la température :

Contrôle Thermique : Le thermomètre sur le couvercle et les clapets d'aération sur le tube d'évacuation permettent un réglage fin de l'intensité du feu.
Système de Bac à Eau : Inclus pour maintenir une humidité constante, évitant ainsi le dessèchement des aliments lors des cuissons longues.
Stabilité et Mobilité : Repose sur un trépied stable et dispose de larges poignées latérales pour faciliter son positionnement sur votre terrasse, à proximité de votre bassin de jardin.

Fiche Technique

Dimensions totales (H x Ø)	81,5 x 41 cm
Diamètre des grilles	38 cm (Acier chromé)
Matériau structure	Acier laqué noir résistant à la chaleur
Équipement inclus	Bac à charbon, bac à eau, 2 grilles de cuisson, 1 grille de foyer
Poids	6,5 kg

Questions Fréquentes (FAQ)

1. Quel type de combustible utiliser pour le fumage ?
Vous pouvez utiliser du charbon de bois classique ou des briquettes comme base. Pour l'arôme de fumage, ajoutez des copeaux de bois (Hickory, pommier, hêtre) préalablement trempés dans l'eau directement sur les braises.

2. À quoi sert le bac à eau fourni avec le fumoir ?
Le bac à eau sert de déflecteur de chaleur pour la cuisson indirecte. Il stabilise la température interne et dégage de la vapeur, ce qui rend les viandes incroyablement tendres et juteuses.

3. Peut-on utiliser les deux grilles de cuisson simultanément ?
Oui, la conception à deux étages vous permet de fumer ou rôtir une grande quantité d'aliments en même temps, en plaçant par exemple les pièces les plus imposantes sur la grille inférieure.

4. Comment entretenir l'acier laqué pour éviter la rouille ?
Après chaque utilisation et une fois le barbecue refroidi, nettoyez les grilles. Nous conseillons d'utiliser une housse de protection ou de remiser le fumoir à l'abri lorsque vous ne l'utilisez pas pendant une longue période.