Questions Fréquentes (FAQ)

1. Fonte ou Inox : quel est le meilleur choix ?
Tout dépend de votre priorité. L'inox ne rouille pas mais peut se plier. La fonte est bien plus robuste, ne se déforme jamais et offre une bien meilleure cuisson (inertie), mais demande un entretien régulier pour éviter l'oxydation.

2. Quels aliments puis-je cuisiner sur cette grille ?
Absolument tout : des pièces de bœuf épaisses aux brochettes de volaille, en passant par les merguez, les poissons, les crustacés et même les légumes grillés (maïs, courgettes).

3. Cette grille est-elle adaptée pour une utilisation intensive ?
Oui, elle est particulièrement recommandée pour les restaurateurs, les collectivités (scouts, associations) et les festivals. Son poids et sa solidité lui permettent de supporter des volumes de cuisson importants sans faiblir.

4. Comment éviter que la grille ne rouille ?
Le secret réside dans le nettoyage systématique après usage avec une brosse adaptée. Appliquer une fine couche d'huile alimentaire après le nettoyage aide à créer une barrière protectrice contre l'humidité.