Questions Fréquentes (FAQ)

1. Comment éviter que ma grille en fonte ne rouille ?
La fonte est un matériau poreux. Après chaque utilisation et nettoyage à la brosse, il est fortement conseillé d'essuyer la grille avec un chiffon légèrement imbibé d'huile alimentaire. Ce processus "culotte" la fonte et crée une barrière protectrice naturelle contre l'oxydation.

2. Cette grille peut-elle être découpée si elle est légèrement trop grande ?
La fonte est un matériau très dur mais cassant. Il est déconseillé de tenter de la découper manuellement car elle risquerait de se fendre. Nous recommandons de vérifier précisément les dimensions de votre foyer (45 x 35 cm) avant l'achat.

3. La fonte nécessite-t-elle un temps de préchauffe ?
Oui, pour obtenir les meilleurs résultats de grillade, il est préférable de placer la grille sur le feu 5 à 10 minutes avant de poser les aliments. Une fois chaude, elle conservera sa température même lors de l'ajout de pièces de viande froides, évitant ainsi que les aliments ne "bouillent".

4. Peut-on utiliser cette grille pour un barbecue de type "scout" ou sauvage ?
C'est l'un de ses grands avantages. Son poids de 4,5 kg lui confère une stabilité naturelle. Posée simplement sur deux pierres ou parpaings au-dessus d'un lit de braises, elle ne bougera pas, ce qui en fait l'alliée idéale des campeurs, randonneurs et festivaliers.